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2009年2月 5日 (木)

立春朝搾り入荷しました!

昨日、大分県国東市の萱島酒造さんに立春朝搾りを取りに行ってきました。

朝4時半頃に出発して8時前に到着しました。すでに10人くらいの酒屋さんが集まっていて、皆さんと朝食をとったあとに瓶詰めとラベル貼りを蔵人さん達と一緒にさせていただきました。

このお酒は搾り上がりが2月4日と決まっているため、完璧な管理と微妙の調整が必要となり、「大吟醸より気を使う」と言います。

作業が終わった後は、神主さんに来ていただいて立春朝搾りを飲んでいただく御客様が今年1年健康で幸福が訪れますようにとお祓いをしてもらい帰路につきました。

お酒のデータ、お米は広島産八反錦、精米歩合60%、造りは特別純米、日本酒度+2、酸度1.7、アミノ酸1.3です。価格1575円です。

ぜひ一度飲んでみませんか?

2009020408590000

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コメント

すいません
お聞きしたいんですが…

ローガン・ワインズのワインって置いてます???

投稿: うどん | 2009年2月 9日 (月) 23時50分

はじめまして、うどんさん。

問い合わせのあったローガン・ワインズの件ですが、当店には6種類のワインが在庫してあります。

ぜひ当店のワインセラーに遊びに来てください。


投稿: たけ | 2009年2月10日 (火) 15時38分

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